Ferreirinhas da Régua

Maria do Céu Pires criou a Ferreirinha em Peso da Régua como homenagem a D. Antónia Adelaide Ferreira — a empresária duriense conhecida como Ferreirinha — e, através dela, às mulheres do Douro. A data exata continua desconhecida: um texto de 2012 que atribui a informação ao Município dizia que o doce era confecionado havia cinco anos, enquanto o No Ponto escreveu em 2015 que fora inventado havia vinte anos. As duas cronologias não são compatíveis, pelo que só é seguro classificá-lo como criação contemporânea.

O guia do Douro Alliance registou os ingredientes, a apresentação e a recomendação de esperar um ou dois dias para o vinho e as passas acentuarem o sabor. Em 2019, as Ferreirinhas de Peso da Régua integraram as candidaturas às 7 Maravilhas Doces de Portugal e passaram a fase distrital de Vila Real. O vídeo da Doces do Céu associado a essa candidatura é a evidência pública mais recente aqui citada; não confirma a disponibilidade comercial atual.