Pivetes de Santo Tirso

Os Pivetes são biscoitos secos de pequenas dimensões, produzidos pela Confeitaria Moura e vendidos em saco. A fotografia comercial atual mostra peças finas e irregulares, entre a meia-lua e a cunha curta, de tom bege salpicado, com granulado claro e zonas mais tostadas e escuras. O conjunto tem o aspeto quebradiço e artesanal de um biscoito feito para acompanhar café.

A casa não publica a composição completa e a imagem, por si só, não permite decidir se o granulado é fruto seco, açúcar ou outra matéria, nem identificar as marcas escuras. Esta descrição limita-se, por isso, ao que o produtor, a imprensa e a apresentação visual permitem verificar: são biscoitos secos, não um pastel recheado nem uma versão miniatura do Jesuíta.