Pão de Ló de Figueiró dos Vinhos

O Pão de Ló de Figueiró dos Vinhos é um bolo fofo de ovos, açúcar e farinha, reconhecido pela forma anelar raiada deixada pela forma de cozedura. A superfície tostada envolve um miolo amarelo, leve e de poro fino.

É uma especialidade da tradição doceira local, partilhando a mesa com as castanhas doces. A presença do orifício central e das caneluras dá-lhe uma silhueta diferente tanto das versões baixas e húmidas como dos pães de ló redondos servidos em papel.